19 mai 2009
CUISINE
Celà fait un long moment que je voulais refaire du "lapin en gelée". Voilà c'est fait. Préparation du lapin dans la cocotte. Recouvrir le fond et le côté de fines tranches de poitrine non fumée, puis mettre les morceaux de lapin, sel, poivre, ail, oignon,...